冷泡茶怎么做(哪些茶叶适合做冷泡茶)

大家好，今天来为大家分享冷泡茶怎么做的一些知识点，和哪些茶叶适合做冷泡茶的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、毛尖冷泡茶的做法

1、先在茶杯里投入适量的毛尖茶叶，再把冷水注入茶杯，好的毛尖不用洗茶，否则会洗掉部分营养物质。冷泡法比较简单但是所需的时间一般比较长，等到茶叶一根根飘起来好像在杯中跳舞时就证明已经泡好了。

2、如果发现冲泡出的茶叶很浑浊证明茶叶品质非常不错，这是由于茶叶上附着着较多的毫毛，富含大量的氨基酸。如果不喜欢浑浊的茶汤那么就可以倒掉，再次注水之后，茶汤颜色就会变得透亮。

二、乌龙茶冷泡茶做法

.准备茶具。选用透明玻璃杯或泡茶壶，以方便观察茶汤状态。

2.挑选好的乌龙茶叶，尽量选用高质量的茶叶。一般来说，冷泡茶叶的量比热泡茶叶要多一些，约为2-3克。

3.用凉开水清洁茶具，把茶叶放入茶壶或杯中。

4.加入冷水，与茶叶比例为1:10左右，充分浸泡。

5.把茶壶或杯放入冰箱，冷藏8-12小时，等到冷水被渗透至茶叶内部，茶叶释放出香气和口感。

6.把茶叶过滤掉，把茶汤倒入干净的杯子中，即可享用。

7.冷泡乌龙茶可以搭配冰块、蜂蜜、柠檬等调料，增加口感和香气

三、冷泡茶用热水还是冷水

冷泡茶是用冷水冲泡的茶叶，相对于常见的热泡茶来讲，冷泡茶可以说是颠覆传统的一种泡茶方法，在制作时先将玻璃瓶用沸水烫洗干净，再把要冷泡的茶叶投入玻璃瓶中，倒入矿泉水或山泉水，放在冰箱中低温冷藏，6~8小时后取出饮用。

四、冷泡茶的冲泡方式

1、准备原材和工具。白牡丹5g、冰块少许、长筒玻璃瓶1个、公道杯1个、适量的开水。

2、将茶叶倒入公道杯内，茶叶量根据喜好添加，一般建议5g。

3、将开水注入容器的1/3，等茶叶泡开后，在继续加热水到容量的8分即可。

五、冷泡茶方法

1.将新鲜的茶叶清洗干燥后,进行萎凋处理和杀青处理;

2.将茶叶进行粉碎,研细,过筛,进行揉茶处理,得到茶粉;

3.将茶粉加入提取液中浸泡后,过滤,干燥,加入饮用水中.

六、冷泡茶怎么泡

1、将茶叶与冷水以重量大致比1:50的比例混合，冲泡在一个瓶子里。

2、将温度恒定在4℃，可以放到家里冰箱的冷藏柜中，冷泡的时间根据茶的种类来定。不同的茶类最佳冷泡时间，铁观音，最佳冷泡时间6小时；红乌龙，最佳冷泡时间10小时；红茶，最佳冷泡时间10小时；绿茶，最佳冷泡时间4小时。

七、冷泡茶可以热水泡吗

1、冷泡茶不可以用热水泡，冷泡茶指的是用凉开水或矿泉水来冲泡茶叶，茶叶与水的比例为1:50，泡茶时的水温一般为4℃，其次不同的茶叶冷泡时间有所区别，绿茶为2~3小时，白茶为3~4小时，乌龙茶、红茶的冷泡时间为4~8小时。

2、冷泡茶相对热茶的口感会比较清凉甘甜，一口喝下去茶香给人的冲击力并不太强，却会留有余味，在不知不觉中茶香便溢满唇舌，令人回味无穷。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。